Sobre las bebidas...

A veces es más grato empezar por el final. He querido empezar a hablar sobre las bebidas porque es un temita que siempre me ha apasionado e interesa saber más, aún cuando no soy un bebedor de nivel (es más no tengo nivel) sin embargo deleita escucharlos cantar porque el conocedor no habla, sino canta.

En lo personal, me deleita escuchar cuando los conocedores de tal o cual especie, vitivinicola sobre todo o espirituosa, - mejor aún cuando estan subsumidos en su natural ambiente- hacen referencia a sus sabores y esencias. Cuando los chacareros se refieren a sus vinos, es curioso advertir el caríño con que le dedican palabras, de como han cuidado sus uvas y por todo lo que han pasado en cierta temporada para obtener tan delicada especie, y de los sinsabores pasados cuando el producto de tan esforzado trabajo no dió el resultado esperado.

Me queda corto el espacio si cito palabras de expertos en el mundo de la bebida, pero la idea es no siempre oirla del experto que deleita un producto determinado y nos encanta con un mensaje medio subliminal tirando para marketero, sino del encantado anónimo que ha probado y cedido a los placeres de tan exquisitos brebajes, que como hechizo brujeril no puede ya, ir en contra de la corriente líquida que cae de contenedores de vidrio, de lata u odre, no importa si la "poción" es vino, ron, cerveza, o licores a base de frutas o frutos, que importa ( y perdónenme los puristas) el recipiente con el que recogemos esos néctares, aqui lo que importa es el hechizo, el ambiente y las alucinaciones que nos producen los efectos de tan gratificante aroma sabor.

Pero, volviendo a las bebidas en si, me gustaría "escuchar" a gente entendida y novatos en este tema, e invitarlos a compartir las experiencias vividas con relación a las bebidas, al bebedor y el ambiente que lo rodea.

Este blog esta abierto para toooodo el mundo, y me gustaría leer como primeras contribuciones las conjugaciones gramaticales y los laberintos de palabras de algunos conocidos, que nos conducen por sendas de grata y feliz lectura. Ojo ah! si de las lecturas se sientieran atraidos por algún dulce néctar con contenido "sutil" , también compartan !!!